Kycklingcurry med ris

Gör så här

1. 1

   Koka 3 dl ris med 6 dl vatten

2. 2

   Stek 600 gram kyckling som hela eller halva filéer tills du får en fin stekyta. Krydda med salt, svartpeppar, curry, och paprikapulver.

3. 3

   Lägg kyckling på en tallrik och strimla med en gaffel.

4. 4

   Under tiden koka upp 5 dl grädde i stekpannan med 1 msk soja, lite curry och 1 kycklingbuljongtärning.

5. 5

   Tillsätt 2 dl crème fraiche och låt koka upp igen medans du smakar av med mer krydda vid behov.

6. 6

   Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan med såsen när såsen smakar och ser bra ut. Rör runt och låt puttra tills kycklingen är färdiglagad.

7. 7

   Servera kycklingcurryn med riset och annat valfritt tillbehör.