Kolasnittar

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 175°C.

2. 2

   Vispa 100 g smör, 1 dl socker, 1 tsk vaniljsocker och 2 msk sirap smidigt, gärna med en elvisp. Blanda 2 1/2 dl (ca 150 g) mjöl och 1 tsk bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg.

3. 3

   Dela degen i 2 delar (för 20 kakor) och rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.

4. 4

   Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kakorna svalna ca 5 minuter och skär dem sedan på snedden.