Burritobowl

Gör så här

1. 1

   Koka 3 dl ris. Stek 600 gram kyckling kryddat med salt, svartpeppar, vitlökspulver & paprikakrydda, och en skvätt citronjuice. Skölj 400 gram svarta bönor. Rör runt allt i en stor skål tillsammans med 1 burk majs, 50 gram hackad sallad, och 1 tärnad avokado.

2. 2

   Finhacka 200 gram tomater, 1 korianderplanta, och 1 rödlök. Blanda i en liten skål med 3 msk limejuice och smaka av med salt.

3. 3

   Pressa ner 2 vitlöksklyftor i 2.5 dl créme fraîche. Smaka av med salt.

4. 4

   Servera röran med salsa och vitlöksås antingen vid sidan av eller ringlad över.